影视:家教补习,讲述了 "许英杰帮着择菜,把辣椒蒂给怼出来,又开始处理上海青,在鼻子下闻了闻,震惊地说:“杉杉,这菜可真好,你在哪里买的?”“街上,那人说是用猪油渣施肥种出来的,谁知道呢,我看着挺好,就买了几把。”看许英杰择菜,她到院子的水井打水洗菜。把洗净的上海青对半切开,把香菇切成片。锅中加清水烧开,加入食用油、盐,放入上海青拌匀,焯至断生后捞出,沥干水分,整齐地摆入盘中。接着,捞出煮好的香菇,用油起锅,倒入香菇炒匀,淋入少许料酒炒香,少许清水,再加入盐、味精、白糖、酱油炒匀调味,加入少许水淀粉拌匀。将炒好的香菇盛放在上海青上,浇上原汤汁,香菇上海青齐活了!....
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