枸杞黄芪鱼块汤
专家点评增智健脑
材料　鱼块300克，枸杞8克，黄芪3克
调料　盐6克，姜片2克
做法　1、将鱼块洗净切块，枸杞、黄芪用温水洗净备用。2、净锅上火倒入水，调入盐、姜片，下入鱼块、枸杞、黄芪煲至熟即可。
适合人群　儿童
土茯苓薏米蝎子汤
专家点评健脑安神
材料　土茯苓、薏米、生地黄、蝎子各30克，猪瘦肉200克，蜜枣3颗
调料　盐5克
做法　1、土茯苓、生地黄、薏米洗净，浸泡；蜜枣洗净；猪瘦肉洗净，汆烫后捞出切块。2、蝎子与清水入煲内，加盐，加热至蝎死，捞出洗净。水入瓦煲内，煮沸后加入全部原材料，大火煲开，再煲3小时，加盐调味。
适合人群　女性
大蒜豆腐鱼头汤
专家点评提神健脑
材料　鱼头1个，豆腐200克
调料　盐少许，姜3片，葱段、蒜瓣各15克
做法　1、鱼头洗净后剖成两半，下热油锅煎香；豆腐洗净，切小方块；蒜瓣拍碎。2、净锅上火倒入水，放入姜片、葱段、蒜瓣，烧沸后下入鱼头，煲至汤汁呈乳白色。3、加入豆腐继续煮20分钟，最后调入盐即可。